> # LA CHAMBRE D'AGRICULTURE ORGANISE UNE FORMATION " DEGUSTATION DES BAIES"

( de produits Phytosanitaires )

LA DEGUSTATION DES BAIES

Il reste quelques places pour la formation "degustation des baies" organisee par la Chambre d'Agriculture début septembre. Une occasion pour les viticulteurs d'acquerir une méthode d'evaluation simple de la maturite, pour determiner la date optimale des vendanges en fonction du potentiel qualitatif des raisins. "La formation a permis une mise en place du chantier de recolte plus reflechie pour atteindre les objectifs qualite de la propriete" temoigne un viticulteur qui a suivi la formation l'annee derniere. Cette formation se deroulera dans les six Centres Oenologiques de la Chambre d'Agriculture (Pauillac, Saint-Savin, Cadillac, Grezillac, Coutras et Soussac), sur deux demi-journees. Elle comportera une petite partie theorique suivie de beaucoup de pratique. Les dates exactes des formations seront fixées fin août en fonction de l'etat d'avancement de la maturite pour le millésime 2006. Pour vous inscrire, il suffit de contacter le service Formation de la Chambre d'Agriculture (Tél. 05 56 79 64 11 - suaf@gironde.chambagri.fr)

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Arcachon: enquête sur deux décès
Publié le 07/09 à 08:25






Une enquête a été lancée après le décès, à Arcachon, de deux personnes qui avaient consommé récemment des huîtres. Les huitres ne quittent pas pour le moment les claires, si les analyses se confirment, elles partiront dans les parcs. - France 3 Aquitaine
Les ministères de la Santé et de l'Agriculture, qui ont annoncé l'enquête, ont toutefois précisé que pour l'instant aucun lien ne pouvait être établi entre les décès et la consommation d'huîtres. Les ostréiculteurs du bassin d'Arcachon protestent depuis plusieurs jours contre l'interdiction de la vente de leurs huîtres depuis le 31 août. Un millier de personnes vêtues de noir ont manifesté mercredi contre l'interdiction de consommer les huîtres d'Arcachon. Les ostréiculteurs et leurs familles ont défilé à Arcachon, derrière plusieurs cercueils portant l'inscription "à la mémoire des ostréiculteurs". Ceux-ci contestent les tests de l'Ifremer et attendent de nouveaux tests sanitaires sur la qualité des huîtres. La vente des huîtres du bassin d'Arcachon est interdite depuis le 31 août. Les ostréiculteurs d'Arcachon avaient dénoncé lundi les contradictions de l'Etat dans la gestion de la crise sanitaire.




Ils affirment que les autorités ont retardé à la fin août l'interdiction de la vente des huîtres pour "sauver la saison touristique". Le représentant de la filière ostréicole arcachonnaise a révélé que les résultats des tests sanitaires réalisés le 31 juillet  avaient été "mauvais" sans être pour autant suivis d'une interdiction de vente.
L'Ifremer a confirmé lundi que ces tests biologiques sur des échantillons de coquillages prélevés sur le banc d'Arguin, à l'entrée du Bassin d'Arcachon, étaient effectivement "positifs" à cette date. "Tout le monde est convaincu maintenant qu'on a voulu sauver à tout prix la saison touristique", a déclaré le président de la section régionale conchylicole, Marc Druart. Interrogée sur l'absence d'interdiction après les prélèvements du  31 juillet, la préfecture de la Gironde a expliqué qu'"en accord avec le directeur de cabinet du ministre de l'Agriculture, le préfet a (...) décidé de demander une analyse complémentaire, et dans l'attente, de mettre en place une cellule de veille sanitaire avant de prendre une décision". Des tests qui se sont à nouveau  révélés "positifs" lors de prélèvements effectués le 16 août sur le banc d'Arguin. La préfecture de la Gironde avait alors décidé le 21 août, malgré l'absence dans l'eau d'algues toxiques connues, d'interdire la commercialisation des huîtres du banc d'Arguin. Interdiction étendue 10 jours plus tard à tout le Bassin sur la base de nouveaux prélèvements. Le Bassin d'Arcachon est durant l'été un lieu de villégiature très prisé par de nombreuses personnalités du monde politique et du spectacle.







www.matevi-france.fr




Magali TEMPLIER
Chambre d'Agriculture - 05 56 79 64 24
découvrez le site Internet de la Chambre d'Agriculture :







E-mail transmis :
Sujet : Viticulteurs, comment s'en sortir ?
Date : 07/08/2006 15:10:19 Paris, Madrid
De : m.templier@gironde.chambagri.fr
Envoye via Internet (afficher l'en-tête)
Viticulteurs, comment s'en sortir ?




Qui sont les viticulteurs qui aujourd'hui echappent à la crise ? Quels choix
ont-ils faits, quelles orientations strategiques ont ete preferees ?
Voici deux questions auxquelles les conseillers d'entreprise de l'Union
Regionale Agricole de Branne - Libourne - Targon* (URABLT) repondront le
jeudi 7 septembre, à 15 h 30, dans leurs locaux de Grezillac.
Structure décentralisée de la Chambre d'Agriculture, l'URABLT* passe chaque
annee au crible les comptabilités de 105 exploitations viticoles de son
secteur.
Cet observatoire permet d'etablir les resultats economiques annuels,
analyses en fonction des modes de commercialisation : vente en vrac, a la
bouteille, en cave cooperative. Il s'attache à la fois à la rentabilite, a
la sante financiere, aux couts de revient et aux performances commerciales.
Il permet egalement une etude des flux financiers sur plusieurs annees. Pour
comprendre quel a ete le comportement, quels ont ete les choix des
exploitations qui aujourd'hui subissent ou au contraire echappent à la
crise.
Cette reunion est ouverte a l'ensemble des viticulteurs. Elle leur permettra
de positionner leur exploitation parmi les differentes situations
presentees. Car analyser correctement sa propre situation, c'est se donner
les moyens d'agir !


    

  • L'URABLT en quelques mots...
    • 



Structure decentralisee de la Chambre d'Agriculture de la Gironde, l'Union
Regionale Agricole de Branne - Libourne - Targon (URABLT) propose aux
agriculteurs et aux viticulteurs un accompagnement au quotidien, aussi bien
au niveau technique qu'economique, social, juridique...




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Ca commence lundi...




La dernière collecte d'Emballages Vides de Produits Phytosanitaires (EVPP)
de l'année 2006 débute en Gironde lundi 4 septembre pour se terminer
vendredi 8 septembre.
Ces emballages sont considérés comme des déchets dangereux, les agriculteurs
sont responsables de leur élimination. Mais impossible d'organiser "une
collecte à la ferme ", les exploitations sont trop dispersées ! Ce sont donc
les agriculteurs qui sont invités à se rapprocher de l'un des points de
collecte. Il en existe une soixantaine au total, répartis sur l'ensemble du
département.
Ces collectes concernent trois types d'emballages :
- les emballages souples (plastiques, cartons, papiers, poches aluminium...)
ayant été en contact direct avec les produits phytosanitaires, vidés, pliés,
et mis en sache.
- les bidons plastiques de produits phytosanitaires de moins de 25 litres
rincés et égouttés
- les gros emballages de 30 à 300 litres, propres, vides et fermés avec le
bouchon.
Pour avoir des précisions sur les jours et heures d'ouverture à la collecte,
sur les modalités d'apport, les agriculteurs peuvent contacter leurs
distributeurs ou la Chambre d'Agriculture de la Gironde (05 56 35 51 82 /
y.montmartin@gironde.chambagri.fr), responsable de l'organisation de ces
collectes.
<<EVPP-sites-septembre2006.pdf>>








LA FERME TRADITIONNELLE




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Viticulteurs, comment s'en sortir ?
INFORMATION FR3 CELUI QUI EST TOUJOURS LE PREMIER A VOUS INFORMEZ 




Qui sont les viticulteurs qui aujourd'hui échappent à la crise ? Quels choix
ont-ils faits, quelles orientations stratégiques ont été préférées ?
Voici deux questions auxquelles les conseillers d'entreprise de l'Union
Régionale Agricole de Branne - Libourne - Targon* (URABLT) répondront le
jeudi 7 septembre, à 15 h 30, dans leurs locaux de Grézillac.
Structure décentralisée de la Chambre d'Agriculture, l'URABLT* passe chaque
année au crible les comptabilités de 105 exploitations viticoles de son
secteur.
Cet observatoire permet d'établir les résultats économiques annuels,
analysés en fonction des modes de commercialisation : vente en vrac, à la
bouteille, en cave coopérative. Il s'attache à la fois à la rentabilité, à
la santé financière, aux coûts de revient et aux performances commerciales.
Il permet également une étude des flux financiers sur plusieurs années. Pour
comprendre quel a été le comportement, quels ont été les choix des
exploitations qui aujourd'hui subissent ou au contraire échappent à la
crise.
Cette réunion est ouverte à l'ensemble des viticulteurs. Elle leur permettra
de positionner leur exploitation parmi les différentes situations
présentées. Car analyser correctement sa propre situation, c'est se donner
les moyens d'agir !


    

  • L'URABLT en quelques mots...
    • 



Structure décentralisée de la Chambre d'Agriculture de la Gironde, l'Union
Régionale Agricole de Branne - Libourne - Targon (URABLT) propose aux
agriculteurs et aux viticulteurs un accompagnement au quotidien, aussi bien
au niveau technique qu'économique, social, juridique...




URABLT - 10, L'olibey - 33420 GREZILLAC
Tél. : 05 57 55 25 25
E-mail : info@urab-grezillac.com




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Collecte les 8 et 9 novembre prochains







Les 8 et 9 novembre prochains est programmée une collecte des Produits Phytosanitaires Non Utilisables sur 24 sites en Gironde. Des produits dont l'agriculteur ne se sert plus suite à un changement de réglementation, de production… Ces produits contiennent des matières actives dangereuses. Il est impératif de les éliminer dans des conditions de respect de l'environnement et de la santé humaine. Bien entendu, il est interdit de les brûler, de les enfouir, de les déverser dans les fossés.
Cette collecte est organisée par la Chambre d'Agriculture de la Gironde, Adivalor, les distributeurs en produits phytosanitaires du département et la MSA. Elle est entièrement gratuite.
Quels sont les produits acceptés ? Uniquement les produits phytosanitaires, les bidons pleins ou entamés à des degrés divers, les produits pulvérulents ou solides emballés. Attention, l’arsénite de soude fait l’objet d’une collecte spécifique et unique, du 4 au 7 décembre.
Les produits sans étiquette, en vrac, en mélanges, dilués, les effluents, les engrais, les produits chimiques (peinture, lessive, huile…), pharmaceutiques (produits vétérinaires…) seront refusés. Pour savoir comment éliminer ces produits, les agriculteurs peuvent consulter le site internet www.dechets-gironde.fr




Un stock toujours important




Cette collecte de produits non utilisables s’appuie sur un apport volontaire : les agriculteurs sont invités à porter leurs bidons sur l’un des 24 sites participant à l’opération en Gironde. Bien entendu, il était impensable d’imaginer un ramassage " à la ferme ", compte tenu du grand nombre d’exploitations. Le transport des produits peut s'effectuer dans un véhicule léger, à aérer.
A réception, un tri sommaire des produits sera réalisé. Le tout sera stocké dans des containers, avant qu’une société spécialisée assure le transport jusqu’à la SIAP, à Bassens, qui se chargera de l’élimination.
En 2005, 105 tonnes de Produits Phytosanitaires Non Utilisables ont été collectées en Gironde, 230 en 2002. Le gisement restant est estimé entre 50 et 100 tonnes. L'élimination de ce stock dit "historique" est indispensable avant la mise en place d'une filière pérenne.




24 sites ouverts et formés à la collecte




· SAM SOUFFLET Vigne - 33410 BEGUEY - 05 56 62 96 23
· SAM SOUFFLET Vigne - 33140 CADAUJAC - 05 56 30 71 04
· SAM SOUFFLET Vigne - 33340 LESPARRE- 05 56 41 00 31
· SAM SOUFFLET Vigne - 33570 MONTAGNE - 05 57 74 57 87
· SALELLAS SA (ISIDORE) - 33180 SAINT ESTEPHE - 05 56 59 33 74
· CHATELIER Viticulture (ISIDORE) 33330 - St SULPLICE DE FALEYRANS - 05 57 24 66 66
· SA2R (ISIDORE) - 33720 - CERONS 05 56 27 31 79
· BAYARD SARL (ISIDORE) - 33710 SAINT TROJAN - 05 57 64 36 17
· SRA CADILLAC- 33760 TARGON - 05 56 23 90 41
· SRA CADILLAC - 33124 AUROS - 05 56 65 47 51
· CAAG MAÏSADOUR - 33350 SAINT MAGNE DE CASTILLON - 05 57 40 28 27
· SOCAFA VITIVISTA - 33620 CAVIGNAC - 05 57 68 63 36
· EURALIS Agro-vigne - 33460 CUSSAC - 05 56 58 90 64
· EURALIS Agro-vigne - 33210 LANGON - 05 56 63 36 59
· EURALIS Agro-vigne - 33540 SAUVETERRE DE GUYENNE - 05 56 61 57 99
· EURALIS Agro-vigne - 33420 GREZILLAC - 05 57 74 99 88
· EURALIS Agro-vigne - 33220 PORT Ste FOY - 05 53 63 79 60
· EURALIS Agro-vigne - 33126 FRONSAC - 05 57 25 41 21
· EURALIS Agro-vigne - 33820 SAINT CIERS/GIRONDE - 05 57 32 68 87
· CIC - 33750 BEYCHAC ET CAILLAU - 05 56 72 55 72
· CEREVI - 33390 SAINT MARTIN LACAUSSADE - 05 57 42 00 09
· TERRES DU SUD 33190 - LA REOLE - 05 56 71 05 30
· MEDAN SA - 33320 EYSINES - 05 56 28 03 06
· AGRALIA - 33490 SAINT PIERRE D'AURILLAC - 05 57 98 23 41




Pour toute information complémentaire, les agriculteurs peuvent joindre Yann Montmartin, conseiller environnement de la Chambre d'Agriculture de la Gironde (05 56 35 58 70) ou leur distributeur.








Magali TEMPLIER
Assistante Communication
Chambre d'Agriculture de la Gironde
17 cours Xavier Arnozan 33082 BORDEAUX CEDEX
Tél 05 56 79 64 39 - Fax 05 56 79 64 24




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