BORDEAUX C'EST TOUTE UNE HISTOIRE. D'AMERIQUE DE RUSSIE DE CHINE OU DU FIN FOND DU MONDE, QUI NE CONNAIT PAS CETTE VILLE ? CE PORT OU TRANSITERENT TANT DE MARCHANDISES ET D'ESCLAVES. CE DEPARTEMENT OU LES PLUS GRANDS FIRENT UNE HALTE, COMME NAPOLEON ET L'IMPERATRICE ET TANT D'AUTRES. CE DEPARTEMENT INONDE DE MILLIERS DE CHATEAUX, OU COULENT LES MEILLEURS MILLESIMES DU MONDE ENTIER ( SANS FAIRE DU CHAUVINISME ), AUJOURD'HUI LA FACON DE FAIRE DE NOS VITICULTEURS N'A PLUS DE SECRET POUR PERSONNE, ET LES GRANDES NATIONS VOISINES SE PRETENT SANS COMPLEXE AU JEU DU COPIER-COLLER, MAIS NOS TERROIRS SONT EXCEPTIONNELS ET PERSONNE NE SAURAIT FAIRE MIEUX.

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

Listes des restaurants Théâtre etc

VOUS TROUVEREZ A BORDEAUX LES MEILLEURS RESTAURANTS, DONT VOICI ( 1 ) QUI M'A MARQUE PARTICULIEREMENT DE PART SA CONVIVIALITE ET LA QUALITE DE SES SERVICES. LA TAVERNE DES QUAIS OU LA TAVERNE DE MAITRE KANTER

LA TAVERNE DE MAITRE KANTER

LA TAVERNE DE MAITRE KANTER

17 QUAI LOUIS XVIII

33000 BORDEAUX Tel : 05.56.01.01.01.

Siret 43922792700019

Ouvert de 12 heures à Minuit

SES SPECIALITES : Fruits de mer Choucroutes et divers spécialités---Salon de Thé et reception.

Notre avis : CONVIVIALITE ET SERVICE IMPECCABLE. MENU TRES VARIES DE QUALITE ET DE QUANTITE ( pour les

grands mangeurs de choucroute ). SITUE SUR LES QUAIS A 200 MTS DU COLBERT ET A 10 MTS DE LA BOURSE.

PARKING PAYANT A 300 MTS. BIENTOT VOUS POURREZ VOUS RENDRE A LA TAVERNE PAR LE TRAMWAY.

UNE BRASSERIE DE TRES GRANDE QUALITE, HAUTE GAMME ACCESSIBLE A TOUS. UN ETAGE POUR LES RECEPTIONS (

MARIAGE, RECEPTION ENTREPRISE, SEMINAIRE ETC ) VOUS RENSEIGNER AUPRES DE MME IDA ULLIO GERANTE DE

L'ETABLISSEMENT.

LA RESPONSABLE MME IDA ULLIO ET LE BARMAN

SALLE DE RECEPTION

LE GRAND ESCALIER

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

REPORTAGE FRANCE 3

Incrivez vous et visité le site FRANCE 3 E.MAIL http://info.france3.fr/flashinfo/



Alain Juppé de retour à Bordeaux - France3

Alain Juppé qui brigue le fauteuil de maire de Bordeaux a annoncé ce matin sa candidature aux législatives de 2007 Lors d'une conférence de presse, tenue au lendemain de la démission de la majorité UMP-UDF-DVD du conseil municipal de Bordeaux, Alain Juppé a confirmé qu'il serait candidat dans la seconde circonscription. Pour les municipales, dont la date n'a pas été fixée, il a précisé qu'il présenterait la même liste qu'en qu'en 2001. Il a par ailleurs présenté les quatre grands thèmes de sa campagne: "le dynamisme économique, l'exemplarité environnementale, le renforcement du lien social et l'ambition culturelle".

Alain Juppé s'est réinstallé cet été à Bordeaux avec sa famille, après avoir passé un an à Montréal, où il a enseigné à l'Ecole nationale d'administration publique.

"L'ensemble du groupe a décidé de démissionner du conseil municipal et nous appelons Alain Juppé à prendre la tête de la liste" de la majorité pour ces futures élections dont la date n'a pas encore été fixée", avait indiqué le maire Hughes Martin lundi lors de sa conférence de presse.

La majorité municipale a démissionné à l'exception "du maire et des premier et deuxième adjoints" qui continueront à gérer la ville jusqu'à l'élection du prochain conseil.

Au-delà du retour d'Alain Juppé avant l'échéance municipale prévue de 2008, l'actuel maire UMP, Hugues Martin, a souhaité qu'à huit mois de l'élection présidentielle, l'ancien premier ministre de Jacques Chirac "prenne part à ce débat présidentiel au niveau de l'homme

Alain Juppé, qui avait succédé à Jacques Chaban-Delmas, jouit d'un "bonus considérable" dans une ville où "la municipalité est de droite depuis 60 ans", a souligné Michèle Delaunay, conseillère municipale PS. Elle a fait part de son "indignation" devant une décision tenant du "bon plaisir du prince et dénoncé "un déni de démocratie".

L'ancien premier ministre a fait une "belle politique de façade du centre historique auxquels les Bordelais sont très attachés", a-t-elle toutefois reconnu. Au cours des deux mandats successifs d'Alain Juppé, Bordeaux a connu une véritable métamorphose avec le ravalement de ses façades du XVIIIe, l'aménagement des quais de la Garonne, le développement de la rive droite de la Garonne et l'arrivée du tramway.

"Ce qui préoccupe" Alain Juppé, "c'est d'exister dans le débat national. Ce mandat de maire va lui permettre de se faire entendre. Il vit douloureusement cet effacement de la scène politique nationale", a commenté Pierre Hurmic, conseiller municipal vert.

Pour le député UMP des Hauts-de-Seine Patrick Ollier, "Alain Juppé a payé pour des responsabilités qui n'étaient pas les siennes et il est légitime qu'il retrouve ses fonctions en tant que maire de Bordeaux". Interrogé sur le rôle national que pourrait jouer l'ancien Premier ministre, il a répondu : "il a dit qu'il serait candidat aux législatives (de 2007). Attendons qu'il soit élu député pour voir le rôle qu'il jouera". Il a cependant ajouté qu'Alain Juppé "aura certainement un rôle d'entraînement dans la campagne présidentielle" et "certainement un rôle important dans le prochain quinquennat" si la droite l'emporte en 2007.



Condamné en appel en décembre 2004 à 14 mois de prison avec sursis et un an d'inéligibilité dans l'affaire des emplois fictifs du RPR, il avait abandonné tous ses mandats

LIRE LA SUITE : http://info.france3.fr/flashinfo/

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

photo France3.fr

LA CONSOMMATION DES HUITRES D'ARCACHON AUTORISEE

Les tests biologiques" effectués sur des prélèvements opérés les 8 et 11 septembre s'étant "révélés favorables", le préfet de la Gironde "a décidé de lever l'interdiction (...) de vente à la consommation humaine des huîtres sur l'ensemble du bassin d'Arcachon".

Les autorités avaient décidé le 31 août d'interdire la pêche et la vente.



"De nouveaux tests hebdomadaires seront réalisés par l'Ifremer durant les prochaines semaines", a ajouté la préfecture.

L'interdiction avait provoqué la colère des ostréiculteurs qui contestent depuis plusieurs mois la validité du test utilisé et effectué sur des souris.

L'institut de recherches marines a précisé que les tests menés sur des souris ont été homologués par les autorités européennes et sont "déclinés selon les procédures précises établies par le laboratoire européen de référence de Vigo" (Espagne).

Le 6 septembre, les ministères de la Santé et de l'Agriculture avaient annoncé le décès de deux personnes, âgées de 77 et 61 ans, ayant consommé des huîtres provenant du bassin d'Arcachon. Ces personnes sont mortes dans les heures qui ont suivi leur admission à l'hôpital, les 3 et 5 septembre.

En fin de semaine, le ministre de l'Agriculture Dominique Bussereau avait indiqué que "l'huître est hors de cause" dans la mort d'un de ces deux patients et a dit espérer "rapidement" le résultat "des investigations" en cours sur le deuxième cas.

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

Huîtres d'Arcachon : un expert sur place

Son objectif : faire le point sur la crise qui touche les ostréiculteurs.

Concernant leur attende d'indemnisation, Jean-Louis Beseme a souligné avoir "enregistré les problèmes et les difficultés" réelles au cours d'un "dialogue d'une grande franchise". "Je ferai des propositions au ministre en rentrant",a-t-il dit.

M. Beseme a rencontré lundi matin le sous-préfet d'Arcachon, Philippe Ramon, puis dans l'après midi, le président de la section régionale conchylicole, Marc Druart, ainsi que plusieurs ostréiculteurs.

Ce professionnel a souligné pour sa part que "depuis 16 mois c'était une crise récurrente", faisant allusion aux précédentes interdictions de commercialisation des huîtres. Il a indiqué avoir "demandé une indemnisation entière sur une année pour toutes les entreprises".

M. Druart a souligné que "le travail continue, les gars sont sur les parcs, mais on ne sait pas comment on va régler nos salariés à la fin du mois". La question des aides est urgentissime", a-t-il affirmé.

Joël Dupuch, vice-président de la section régionale, a dit sa "satisfaction de rencontrer l'expert nommé par le ministre parce que ça leur permettra d'être en prise directe avec le ministre". "Il n'y a plus d'intermédiaire", a-t-il dit.

M. Beseme doit rencontrer mardi le maire d'Arcachon, Yves Foulon (UMP), puis le député maire de Gujan Mestras, Marie-Hélène Des Esgaulx (UMP). Il verra mercredi Jean-François Acot Mirande (PS), maire de La Teste de Buch, et Francois Deluga, maire (PS) du Teich et président de la COBAS (communauté d'agglomération du sud-bassin).

M. Deluga attend notamment une réponse sur "le déblocage d'indemnisations dans le cadre des +calamités agricoles+, la volonté de faire avancer la mise en place du fond de solidarité et le financement d'une campagne d'information pour rétablir l'image du bassin ternie par cette crise", a-t-il dit ce week-end.

Les scientifiques cherchent à comprendre La toxicité des huîtres du bassin d'Arcachon, dont la commercialisation est interdite depuis le 31 août, pourrait venir d'une une micro-algue inconnue, des bactéries ou des champignons.

"Le risque sanitaire est couvert par le test souris", souligne Maurice Heral, directeur scientifique de l'Institut français de recherche pour l'exploitation de la mer (Ifremer). Ce test, contesté par les ostréiculteurs, consiste à injecter des extraits d'huîtres dans l'abdomen de plusieurs souris. Si elles meurent, les huîtres sont considérées comme impropres à la consommation.

"On travaille sur tout ce qu'on voit et tout ce qu'on peut cultiver s'il s'agit de bactéries ou de mycotoxines", commente Maurice Heral. "Des mycotoxines, il y en a aussi dans l'eau de mer et elles peuvent être nocives pour l'homme", selon lui. "On sait qu'il y a des toxines mais les quantités trouvées n'expliquent pas la mortalité des souris. Donc, c'est encore une toxine inconnue. Il faut la découvrir", indique-t-il.

La piste de la micro-algue n'est pas particulièrement privilégiée par rapport à celle des champignons ou des bactéries. "Cela peut être une bactérie toxique associée à une diatomée" (algue unicellulaire microscopique, ndlr), ajoute-t-il.

Les ostréiculteurs du bassin d'Arcachon attendent avec impatience les résultats d'analyses médico-légales qui confirmeraient que les huîtres ne sont pour rien dans la mort de deux personnes qui en avaient consommé. Le ministre de l'Agriculture et de la pêche, Dominique Bussereau, a déjà confirmé dimanche que "l'huître est hors de cause" dans la mort d'un patient à l'hôpital d'Arcachon.

INFORMATION: France3.fr